huile de Noni

L’huile traditionnelle de NONI est obtenue à TAHITI (Polynésie Française) par première pression à froid des graines du fruit du NONI ou NONO (Morinda Citrifolia), séchées au soleil durant un mois.

60 Kg de graines sont nécessaires pour obtenir 1 litre d’huile.

On trouve l’arbuste en Polynésie sur la plupart des îles et des « motu » (îlots coralliens entourant les îles volcaniques). La pulpe des fruits renferme les graines plates et de couleur brune auxquelles est attaché un sac d’air qui leur permet de flotter sur l’eau et d’essaimer ainsi d’île en île.

Autrefois le NONI était très utilisé dans la médecine traditionnelle polynésienne (Iles de la Société, Marquises, Hawaii, Fidji…) avec de nombreuses indications pour les infections de la peau dont les blessures de corail, les brûlures et les piqûres de Nohu (poisson pierre) et de scolopendre («cent pieds »)…

A l’heure actuelle, les propriétés du NONI ont été reconnues scientifiquement aux Etats-Unis, notamment sa forte teneur en proxéronine, précurseur de la xéronine, alcaloïde vital aux très importantes vertus.

Analyses physico-chimiques :

Teneur en eau (Karl Fischer)  0,15 g/100g 
Teneur en impuretés (insolubles à l’hexane) 0,17 g/100g
Indice de peroxyde 10,9 méqO2/kg
Acidité oléique 8,85 %(m/m)
Teneur en matières insaponifiables 1,13 g/100g 

Composition en acides gras :

L’huile de NONI est une huile linoléique présentant par ailleurs un équilibre entre acides gras saturés et monoinsaturés :

  • A.G. saturés 16 %       
  • A.G. monoinsaturés 16 %
  • A.G. polyinsaturés  68 %   

Présence d’acide : arachidique, caprylique, laurique, linoléique (66%), linolénique, margarique, myristique, oléique (16%), palmitique (10%), stéarique(4%)…

Bibliographie:

  1. Pétard P., Plantes Utiles en Polynésie Raau Tahiti ,Ed. 1986
  2. Grépin F., Grépin M., La Médecine Traditionnelle Tahitienne
  3. Bombarde B., Aspects de la médecine traditionnelle polynésienne.Etude du Morinda citrifolia (L.) Rubiaceés. Thése Doctorat Pharmacie, NANCY, 1986
  4. Younos C, Rolland A., Fleurentin J., Lanhers M-C., Misslin R and Mortier F., “Analgesic and Behavioural Effects of Morinda Citrifolia”, Planta Med,Vol.56,1990
  5. Hiruzami A., Furusawa E., Chou S.C., and Hokama Y., “Anti-cancer Activity of Morinda citrifolia (Noni)...”Proc.West Pharmacol.Soc.Vol.37,1994
  6. Heinicke R., “Cell Regeneration: Unlocking the Secrets of tahitian Noni”,audio tape, Morinda Inc.,1996
  7. Stéphane MAZETTE - Etude ITERG-07/2003 & 02/2004

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